Trigo

El trigo es un grano cultivado en la mayoría de los países como una de las principales fuentes de alimento. Por equivalentes ponderados, el trigo es el segundo solo detrás del arroz entre todos los cultivos. El trigo se utiliza para hacer harina, así como en la fabricación de cerveza, la producción de adhesivos, como cultivo forrajero y para producir biocombustibles.
Entre los principales exportadores de trigo, se pueden mencionar a los EE. UU., la UE, Canadá, Argentina, Australia, Rusia y Ucrania. Los principales importadores son Sudáfrica, México, Japón, Brasil y los países de Oriente Medio.